.jpg)
Jom Berkenalan...
About us
Kualiti & Warisan Tradisi
Memahami bahawa pentingnya Warisan Tradisi mesti dikekalkan,.. maka iTsKueh mengambil langkah untuk terus mengekalkan warisan rasa resepi tradisi orang dulu-dulu dalam setiap sajian kuih-muih dan masakan Melayu di iTsKueh...
Diasaskan pada 2020, dalam kemelut Covid 19, kehilangan pekerjaan memberi satu cabaran dan dimensi kehidupan baru kepada kami. Dengan sedikit pengalaman dan ilmu masakan yang ada, kami memulakan perniagaan kecil dengan mula menjual Nasi Berlauk dan Nasi Kerabu. Hanya memasarkan di Whatsapp group penduduk dan di situla bermulanya bisnes kecil ini...
Kemudian, atas rasa suka ingin terus berkembang, kami memulakan pula jualan menu kuih-kuih Melayu tradisional... kami hadiri kelas-kelas online PJJ bagi menu kuih-muih dan masakan... kemudian kami mengambil masa beberapa bulan untuk melakukan R&D demi memastikan masakan dan kuih-muih yang dihasilkan menepati keaslian dan tradisinya dari segi rasa dan tekstur. Maka selepas itu terhasilah jenama KEKUEH pada mulanya.
Tetapi merasakan nama tersebut agak tidak "strong", kami mula menggali mutiara fikiran agar nama yang diperolehi lebih segar dan berdaya saing. Setelah beberapa nama di senarai pendek, iTsKueh telah menjadi pilihan yang tepat bagi mengabungkan tradisi serta mengikuti peredaran zaman.
Sedar tak sedar, hampir 5 tahun telah berada di pentas masakan memberi rasa dan jiwa dalam setiap adunan. Pernah berada di siaran MHI, WHI, dan TV9. Ini telah memberi impak yang amat besar untuk mengorak langkah kejayaan yang seterusnya.
Kami berharap, agar tradisi serta keaslian kuih muih melayu tidak hilang di telan zaman. Bagi memastikan anak muda mengenali jati diri melayu melalui masakan dan kuih muih terdahulu, kami dengan rasa tanggungjawab mengalas amanah ini dengan sebaiknya.
Tepung Gomak bersalut kelapa,
Warna hijau warnai desa,
Kuih tradisi jangan dilupa,
Itu cerminan bangsa dan rasa.
Team
Meet Me...
Siti Aminah Binti Rahman
Gallery
Impressions Our Foods
